إذا كان عملك الحالي لا يكفي لتغطية مصاريفك الأساسية، فإنه من الأفضل أن تبحث عن عمل جديد حتى لو لم يكن ضمن مجال دراستك. قد تواجه صعوبات في البداية، ولكن الهدف هو أن يكون العمل ناجحا ومربحا وأن يجعلك مرتاحا في حياتك.
من الأمثلة الملهمة حول تحقيق النجاح بالابتعاد عن وظيفة محددة، تروي وسائل الإعلام التركية قصة مواطن قرر تغيير حياته بشكل كامل. بعد ترك وظيفته، اتجه هذا المواطن لزراعة التوت الأسود في ولاية العثمانية.
وبحسب ما نقلته تركيا هاشتاغ، عن صحيفة “يني شفق” التركية، كان المهندس الزراعي عصمت سويتورون قد قرر تخصيص مساحة 5 دونمات لزراعة التوت الأسود، وبدأ في زراعته وبيعه كهواية في البداية.
بهذه الخطوة، قام بمغامرة جديدة واستثمر وقته وجهوده في مشروع يشبع شغفه ويجلب له الربح. وعلى الرغم من التحديات التي قد تواجهه في البداية، إلا أنه استمر وعمل بجد لجعل هذا المشروع ناجحًا، ما أدى إلى تحسين حياته بشكل كبير.
وبعد أن حقق المهندس عصمت أرباح لم يتوقعها، قرر تخصيص مساحة أكبر لزرع التوت الأسود و تفريغ وقته للزراعة والبيع كمهنة أساسية، حيث وعلى لسان المهندس عصمت، فإنه يتوقع أن تصل أرباحه إلى 300 ألف ليرة تركية خلال 25 يوم فقط .
وشجرة التوت هي شجرة كبيرة كثيفة الاغصان والاوراق ويوجد في التوت ثلاثة اصناف التوت الأسود والتوت الأحمر والتوت الأبيض وتنتشر شجرة التوت في أوروبا وفي موطنها الاصلي الصين ويزرع في البلدان العربية باعداد تترواح ما بين متوسطة وقليلة ومن البلدان العربية التي يزرع فيها التوت سوريا وفلسطين ومصر ,وبعدد اقل في المملكة العربية السعودية.
اقرأ ايضاً : مواطن سوري يعثر على كنز أثري يضاهي الألماس يعود لفترة الإسكندر الأكبر
هي أحد الأساليب التكنولوجية إنتاج أوراق التوت كما هو الحال في التسميد
مميزاتها:
التخلص من الأفرع الجافة والميتة
يمكن استخدام الأفرع الجيدة في التكاثر الخضري للتوت سواء عن طريق العقل أو التطعيم.
الحفاظ على شكل النبات من أجل إمكانية جمع الأوراق مبكرا لتغذية الديدان.
تحويل طاقة النبات إلى الإنتاج الأمثل للمجموع الخضري كما ونوعا
يعمل على تزامن إنتاج الأوراق في المواسم الثلاثة(الربيع، الصيف، الخريف).
تقلم نباتات التوت بطرق مختلفة طبقا للمناخ والظروف الجغرافية وطرق تربية ديدان الحرير، فنجد أنه تحت ظروف البيئة المصرية يمكن تربية الحرير التوتية 2-3مرات في السنة خلال فصل الربيع والصيف والخريف وأن التقليم المناسب لذلك هو
التقليم الصيفي ، أما التقليم الربيعي فهو يناسب جمع الأوراق في الصيف والخريف فقط، ولذلك يجب التنبيه إلى أن الموعد المناسب لتقليم التوت في مصر هو التقليم الصيفي.
طرق التقليم:
نظام قبضة اليد
النظام الكأسى (بدون قبضة اليد)
يتبع كلا النظامين: ثلاثة أنواع وهى الساق القصيرة والساق المتوسطة والساق الطويلة، وسنوضح فيما يلي طريقة واحدة داخل كل نظام .
زراعة شجرة التوت متوسطة الساق (النظام الكأسى):
تتم خلال ثلاث سنوات من الزراعة، وينصح باتباع هذه الطريقة عند زراعة التوت في أماكن متفرقة أو كسياج حول الحقول
زراعة التوت بنظام (قبضة اليد):
ينصح بإتباع هذه الطريقة عند زراعة التوت في حقول.
أ- خلال العام الأول من الزراعة:
بعد زراعة شتلة التوت ب 2-3أيام تقطع الساق على ارتفاع 15سم من فوق سطح الأرض بحبث يترك بها 3براعم.
أول موسم يمكن جمع المحصول الورقي فيه هو موسم الخريف من نفس عام الزراعة .
بعد جمع الأوراق والأفرع لتغذية موسم الخريف يتم قص الأفرع بارتفاع متر واحد فوق سطح الأرض.
ب- بدءا من العام الثاني من الزراعة:
في حالة تربية ديدان الحرير من 2-3مواسم خلال العام في مواسم الربيع والصيف والخريف ينصح بإجراء التقليم الصيفي بعد الانتهاء من تربية موسم الربيع ويتم جمع الأوراق والأفرع في كل موسم .
ملحوظة هامة
يجب زراعة 10% من مساحة حقل التوت بأصناف التوت المبكرة التوريق مثل الهندي والرومي لكي تكون ملائمة لتغذية الأعمار الصغيرة وذلك في الأماكن التي يتأخر فيها التوريق.
في تربية الخريف تحتاج علبة البيض خلال الأعمار الصغيرة إلى 50شجرة من حقلالتوت نفعل بها أحد أمرين أولهما تجريد النصف العلوي من الأفرع من أوراقها وذلك قبل الفقس بـ 25يوم، وثانيهما قطع النصف العلوي من الأفرع في نفس التوقيت وذلك للسماح بنمو أوراق غضة تصلع لتغذية الأعمار الصغيرة وفي حالة الرغبة في تربية الخريف على الأشجار المتفرقة يجب تجريد الشجرة من جميع الأوراق قبل موعد الفقس بـ 25يوم.
يمكن جمع الأفرع بأوراقها للتغذية خلال الأعمار الكبيرة وبذلك يتم توفير أجور عماله بالإضافة إلى أن نوعية الأوراق تكون أفضل.
ينصح بجمع الأوراق في الصباح الباكر حيث أن ظروف التمثيل الضوئي وظاهرة النتح أثناء النهار تؤدى إلى قلة المحتوى المائي لهذه الأوراق عند جمعها أثناء النهار،
ويمكن حفظ الأوراق لمدة 24ساعة بشرط أن يكون المكان نظيفا – باردا (أقل من 20درجة م)- رطبا (رطوبة أعلى من 90%) ويلاحظ عدم تكويم الأوراق في كومات كبيرة لحدوث التخمر ولذلك ينصح بوضع الأوراق في سلة في أكوام صغيرة ويوضع أسفلها خيش مبلل وتغطى بخيش مبلل، وفي حالة التربية الحديثة باستخدام الأفرع تخصص حجرة كمخزن لأوراق التوت بنفس المواصفات السابقة.
تعليقات
إرسال تعليق